大家知道废气对我们生活的影响是很大的,单CO2不会对人体造成什么危害,它的来源可以是通过呼吸、工业排放等方式出现,大量的CO2会对气候产生温室效应,所以我们可以多提取它在空气中的含量,比如实验室中经过一系列物理、化学的工艺流程,对其进行分离回收和提纯后,能达到国家标准合理使用,如今高纯CO2可用作气体包装、碳酸饮料、烟丝膨化、药物制品的萃取等。
食品保鲜也可以使用高纯CO2,它是现代化的贮藏方法之一,国外曾经通过储存大量食物进行试验,将纯度高的99.5%以上的二氧化碳注入密闭的贮藏包装容器内,来抑制果蔬中生物呼吸,并且可以遏制病菌的繁衍来达到保鲜和防虫的目的,国外甚至将它用在军事工业上,比如电子元器件、高精度元件、激光武器的制作和保存。我国对食物的保鲜方法有真空保鲜和气调保鲜。这两种方法都有优点和缺点,但是他们可以对所有的动物肉类、植物、蔬菜、果品类起作用。
高纯CO2贮藏包装保鲜技术在国外花了30多年的时间来研究它,这对热带地区的水果运输和保存起到了非常大的作用,可降低果农的利润损失度,但是我国对其的应用潜力还很大,主要是缺少了一定的技术人才,所以不能大规模的推广使用,高纯CO2是一种不添加任何防腐剂的保鲜方法,不仅可靠性强, 而且具有较大的应用价值。
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本文标题:高纯CO2可以减缓食物的腐败吗